 |
| |
 |
| Copyright © 2024 buscarbar.com |
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
Filetes Rellenos A La Provenzal
Ingredientes: - 6 filetes de merluza sin espinas - Condimento para pescados y sal a gusto - Jugo de 1 pomelo - Para el relleno: - 5 cdas de perejil picado - 2 dientes de ajo - 150 gr. de galletitas de salvado - 2 claras - 2 cdas. de queso parmesano rallado Cómo se prepara la Filetes Rellenos A La Provenzal
Preparación:
Espolvorear los filetes con el condimento para pescados y la sal a gusto. Marinarlos con el jugo de pomelo durante 20 minutos.
Mezclar el perejil y ajo picado con las galletitas de salvado, las claras y el queso rallado.
Condimentar a gusto.
Colocar una porción de relleno en la mitad de cada filete doblar por el medio. Sujetar con palillos.
Ubicarlos en una fuente térmica y cubrir con el vino mezclado con la pulpa de tomate, el azúcar y condimentos a gusto.
Tapar con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos.
Retirar, volcar el fondo de cocción en una cacerolita y ligar con la fécula diluida.
Cocinar hasta espesar la salsa.
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
Categorías como categoría Segundos... |
|
|
|
|
|
Algunas de las recetas de Argentina Segundos...1-Peceto Voila (hit - 2969)
Cómo se prepara la peceto voila...preparación:...lavar los chorizos, pelarlos y enderezarlos (quitarles la curvatura) y luego ponerlos a freezar. .....
2-Albóndigas Rápidas (hit - 1328)
Cómo se prepara la albóndigas rápidas...preparación:...mezcle en un recipiente el huevo, el ajo, el perejil, el vino, las carnes, el jamón, el pa...
3-Salmón Con Vegetales (hit - 1716)
Cómo se prepara la salmón con vegetales...preparación:...picar la cebolla de verdeo y cortar los ajíes en cubitos. ...cocinar a fuego fuerte, vuel...
4-Supremas En Salsa De Tomates (hit - 3989)
Cómo se prepara la supremas en salsa de tomates...preparación:...quitar la piel a las supremas, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y asar ...
5-Hamburguesas Caseras (hit - 3201)
Cómo se prepara la hamburguesas caseras...preparación:...limpiar y picar dos de las cebollas junto con las alcaparras y mezclarlas, incorporar la me...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
