Cómo se prepara la Julianas De Pollo
Preparación:
Deshuesar la pechuga de pollo y cortarla en julianas.
Aparte, batir los huevos con unas gotas de salsa negra. Colocar en un plato el ajonjoli y en otro la harina.
Mojar las julianas en el huevo, luego pasarlas por la harina, otra vez por el huevo y por último por el ajonjoli.
Sofreír la juliana de pollo en una sartén con poco aceite hasta que se doren.
Acompañar con  miel y mostaza.