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Medallones Con Frutas
Ingredientes: - 4 medallones de lomo de ternera - Sal - Pimienta para moler - 4 cdas. de aceite - 1/2 taza de vino blanco - 1/2 taza de crema de leche - 375 gr. de duraznos frescos - 250 gr. de higos - Jengibre en polvo Cómo se prepara la Medallones Con Frutas
Preparación:
Agregar el vino al fondo de cocción de la carne, revolver para disolver lo adherido y añadir la crema de leche.
Incorporar los duraznos pelados y cortados en tajadas y los higos en mitades o en cuartos.
Tapar y calentar bien las frutas, luego espolvorear con un poquito de jengibre en polvo.
Echar las frutas y su salsa sobre la carne y servir.
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Categorías como categoría Segundos... |
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