Ingredientes: - 4 filetes de merluza - 2 atados de acelga hervida y escurrida - 1 cebolla picada chiquita - 1 pizca de ají molido - Sal - Pimienta - 200 gr. de puerros cortados en tiritas - 1 vaso de vino blanco - 100 gr. de manteca - 100 gr. de crema de leche
Cómo se prepara la Merluza Con Crema De Puerros Preparación: Saltee las tiritas de puerro en un poquito de manteca y aceite. Agregue el vino y cocine a fuego bajo hasta que se reduzca el líquido. Luego añada la crema. Condimente con sal y pimienta. En otra sartén coloque los pescados con una nuez de manteca, 3 minutos de cada lado. Coloque en cada plato una base de espinacas y encima el filete. Moje con la salsa.
1-Tomates Sorpresa (hit - 935) Cómo se prepara la tomates sorpresa...preparación:...mientras tanto corte por la mitad a lo largo los filetes de pescado; salpimiéntelos, rocíelos...
2-Escalopes A La Lionesa (hit - 1329) Cómo se prepara la escalopes a la lionesa...preparación:...dore los escalopes en la margarina restante, salpimiéntelos y manténgalos al calor. ......
3-Bacalao Fresco A La Hortelana (hit - 1775) Cómo se prepara la bacalao fresco a la hortelana...preparación:...aderezar los filetes de bacalao con sal, pimienta y jugo de limón. ...lavar las v...
4-Revuelto De Riñones (hit - 2812) Cómo se prepara la revuelto de riñones...preparación:...lavar muy bien los riñones. ponerlos en remojo en agua salada durante 1/2 hora....picar la...
5-Albondigón (hit - 1215) Cómo se prepara la albondigón...preparación:...verter en un recipiente las carnes picadas, la panceta en cubitos, el pan y los huevos. ...mezclar t...
