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Niños Envueltos Con Salsa De Vino Blanco Y Aceitunas
Ingredientes: - 4 bifes finitos y grandes de nalga - 1/4 kg. de salchicha fresca sin piel y desmenuzada - 1/2 taza de miga de pan remojada en leche - Queso rallado - 2 cdas. de ajo y perejil picados - 50 gr. de manteca - 1/2 taza de vino blanco seco - 1 cda. de harina - 1/2 taza de caldo - 100 gr. de aceitunas rellenas en rodajasPara la guarnición: - 250 gr. de repollitos de bruselas hervidos - Manteca y queso rallado para gratinar - 2 pocillos de arroz - 4 pocillos de agua para hervir el arroz - Sal y pimienta - Cómo se prepara la Niños Envueltos Con Salsa De Vino Blanco Y Aceitunas
Preparación:
Gratine los repollitos al horno con manteca y queso.
Hierva el arroz hasta que consuma el agua, pruebe si está a punto y rellene moldecitos para hacer timbales y, finalmente, arme el plato.
Acuérdese de retirar los palillos.
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Categorías como categoría Segundos... |
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