Pastel De Mariscos
Ingredientes: - 1 paquete de puré instantáneo - 70 gr. de manteca - 200 gr. de champiñones cortados en rebanadas finas - 150 gr. de camarones - 150 gr. de mejillones sin su valva - 150 gr. de berberechos - 1 cda. de harina - 1/2 taza de caldo - 1/2 vaso de vino blanco - 10 gr. de crema de leche - 100 gr. de manteca - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Pastel De Mariscos
Preparación:
En una fuente honda para horno, ponga la mezcla de mariscos y cubra con una importante capa de puré instantáneo (elaborado según las instrucciones del envase).
Ponga la manteca restante en daditos sobre la superficie, y practique unos agujeros sobre el puré.
Hornee en la parte baja del horno, hasta que la superficie esté dorada.
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