Cómo se prepara la Pollo A La Jimenez
Preparación:
Corte el tomate y la cebolla en trozos no muy pequeños. Pique el ajo.
Coloque el pollo trozado en una fuente y disponga las verduras alrededor.
Sale y agregue un chorrito de aceite y 1/2 vaso de vino blanco para darle gusto.
Cocine en horno fuerte, durante 45 minutos, tapado con papel aluminio, que se retirará 15 minutos antes de finalizar la cocción.