Sándwich De Chorizo A La Pomarola
Ingredientes: - Chorizos 8 - Ajo 2 dientes - Cebolla 1 - Pimiento rojo 1 Aceite de oliva 1 cda Salsa pomarola 200 g Vino blanco 70 cc - Caldo de verrdura 100 cc - Sal y pimienta - Pimentón , orégano y ají molido - Varios: - Pan tipo milonguita 8 - Papas fritas - Cómo se prepara la Sándwich De Chorizo A La Pomarola
Preparación:
Pinchar los chorizos con un tenedor varias veces, acomodar en un recipiente apto para microondas destapado 3 minutos en máximo, dar vuelta y continuar la cocción por otros 3 min más.
Picar los vegetales. Colocar en un recipiente junto con el aceite de oliva, tapar y cocinar 6 min en máx. Revolver a mitad cocción.
Agregar a los vegetales la salsa pomarola, el vino, el caldo, los condimentos y los chorizos. Cocinar destapado 10 a 12 minutos en máximo.
Armado:
Abrir los panes a la mitad y colocar un chorizo abierto al medio con su salsa y vegetales. Acompañar con papas fritas.
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