Ingredientes: - 1 tapa para tarta1 plato de espárragos previamente hervidos en caldo de verduras1 taza de salsa blanca1 sobre de sopa crema deshidratada de espárragos individual ½ taza de queso parmesano rallado3 huevos Pimienta Negra Molida SalManteca
Cómo se prepara la Tarta De Esparragos Preparación: Preparar en una tartera previamente enmantecada el molde. Mezclar el polvo de la sopa crema con la salsa blanca. Por otro lado batir los huevos junto con 3/4 del total del queso parmesano. Juntar ambas preparaciones y batir hasta que quede una mezcla homogénea. Echar sal y pimienta a gusto. A esta mezcla agregar la mitad de los espárragos cortados. Echar la preparación sobre la tartera. Decorar por encima con el resto de los espárragos y echar por encima el resto del queso parmesano para que se gratine en el horno. Echar pimienta por encima. Cocción: Llevar al horno previamente precalentado y cocinar a 170/180ºC por el espacio de 40 min. aproximadamente o hasta ver que la tarta esta hecha.
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