Ingredientes: - 350 gr. de puerros - 150 gr. de panceta - 200 gr. de queso gruyere rallado - 200 gr. de crema de leche - 3 huevos - 1 masa para tarta - Manteca -
Cómo se prepara la Tarta De Puerros Panceta Y Queso Preparación: Batir la crema junto con los huevos y condimentar. Lavar muy bien los puerros y cortarlos en juliana o rodajitas. Saltearlos junto con la panceta cortada en cubitos en un poco de manteca. Tapizar un molde de tarta con la masa; volcar los puerros y espolvorear por encima con el queso rallado. Volcar el batido de huevos y crema por encima y llevar al horno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Servir caliente.
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