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Tortillas A Caballo

Ingredientes: - 1/2 kg. de papas - 1/2 kg. de espinacas - 1/4 kg. de pescado en escabeche - 9 huevos - Aceite - Sal - Pimienta - Salsa de tomates - Salsa-bechamel-3866>Salsa bechamel

Cómo se prepara la Tortillas A Caballo
Preparación:
Ponga en una fuente redonda, primero, la tortilla de papas, después un poco de salsa bechamel y otro de salsa de tomate.
Ponga encima la tortilla de espinacas y repita la operación.
Coloque el escabeche por encima y vuelva a cubrir con las salsas.
Sirva bien caliente.
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