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Albóndigas Con Almendras

Ingredientes: - 450 gr. de carne picada magra - 150 gr. de queso fresco - 120 gr. de almendras peladas - 2 huevos - 1 cebolla picada - Perejil picado - Sal - Pimienta - Pan rallado - Manteca

Cómo se prepara la Albóndigas Con Almendras
Preparación:
Mezcle con cuidado, salpimiente y forme albóndigas de tamaño homogéneo.
Páselas por pan rallado y fríalas en un poco de manteca.
A medida que estén listas, sáquelas de la sartén y colóquelas sobre papel absorbente.
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