Atún Con Cebolla Estofada
Ingredientes: - 1 rebanada de atún de 3 cm, dividida en 4 - 1 kg. de cebollas cortadas en aros - 3 cebollas de verdeo picadas - 4 cdas. de pulpa de tomate - 2 dientes de ajo - 2 tazas (té) de caldo - Aceite - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Atún Con Cebolla Estofada Preparación: Vierta el caldo, la pulpa de tomate, la cebolla de verdeo, sal y pimienta y cocine 10 minutos a fuego fuerte. Salpimiente el pescado y colóquelo en una fuente de horno, cubra con la cebolla estofada y cocine 15 minutos a fuego fuerte.
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