Ingredientes: - 1 lata de atún en aceite - 1/2 taza de pan rallado - 1 cebolla picada - 2 cucharadas de perejil bien picado - 4 huevos - Pimienta y sal - Salsa-blanca-y-sus-variantes-4534 Salsa blanca
Cómo se prepara la Budín De Atún Con Salsa Blanca Preparación: Colocar en un bol el atún previamente escurrido. Desmenuzarlo bien con un tenedor. Agregar el pan rallado junto con el perejil y la cebolla. Mezclar incorporando los huevos de uno en uno, hasta conseguir con todo esto una mezcla bien uniforme. Agregar sal y pimienta a gusto. Enmantecar o pintar con aceite un molde rectangular para horno. Espolvorear con pan rallado para que se adhiera a la mantequilla. Echar la preparación, desparramar para que quede pareja en todo el molde y rociar nuevamente con pan rallado y pedacitos de margarina por encima. Llevar al horno previamente calentado a 175ºC por unos 45 minutos. Desmoldar una vez que se entibie un poco. Salsear con la Salsa-blanca-y-sus-variantes-4534 salsa blanca.
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