Cómo se prepara la Carne Al Dulce Jardín
Preparación:
Sazone la carne a su gusto con sal y las especias de su preferencia.
Corte en juliana el pimentón, la zanahoria, los ajíes, y la cebolla.
Precaliente una sartén grande.
Agregue a la sartén la mantequilla con un poquito de aceite para que ésta no se queme. Agregue la carne a la sartén con un poquito más de aceite y la cucharada de mostaza.
Cocine a fuego alto de 3 a 4 min., mezclando constantemente.
Agregue los vegetales: cebolla, pimentón, ajíes y zanahoria
Unos instantes antes de que la carne llegue al punto de cocción de su preferencia, agregue la miel y deje cocinar por 1 o 2 minutos más.