Cómo se prepara la Cazuelas De Huevos
Preparación:
Escalfar los huevos en agua hirviendo con sal y un chorro de vinagre durante 2 min. Escurrir y reservar.
Preparar 4 cazuelitas de ración y colocar puré de patata en el fondo de cada una, jamón cocido (cortado en juliana), el huevo escalfado en el medio,  unas tiras de pimiento encima y una loncha de queso.
Gratinar las cazuelitas en el horno durante 2 o 3 minutos hasta que se funda el queso.