 |
| |
 |
| Copyright © 2024 buscarbar.com |
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
Codillo Al Horno Con Hierbas
Ingredientes: - 1 codillo de cerdo - 3 dientes de ajo - 1 guindilla - 1 cdta. de pimentón - 1 cdta. de orégano - Sal - Cilantro o perejil - Harina para rebozar - - Para la salsa: - Aceite - Apio - Zanahoria - 1 cda. de aceto balsámico - 1 vaso de vino blanco - 1 rama de romero - 1 lata de tomate triturado - Sal y pimienta Cómo se prepara la Codillo Al Horno Con Hierbas
Preparación:
Enharinar el codillo y dorarlo en una sartén con aceite.
Retirar el codillo junto con un poco de aceite y con el resto hacer la salsa en la misma sartén.
Sofreír la cebolla, el apio y la zanahoria bien picados y añadir el aceto balsámico. Incorporar el vino y dejar evaporar. Luego agregar el romero, la lata de tomate triturado, sal y pimienta.
Pasar toda esa salsa a una fuente de horno junto con el codillo. Llevar al horno a 180ºC durante unas 2 horas.
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
Categorías como categoría Segundos... |
|
|
|
|
|
Algunas de las recetas de España Segundos...1-Albóndigas De Merluza (hit - 1970)
Cómo se prepara la albóndigas de merluza...preparación:...en una cazuela, hervir la merluza con una hoja de laurel, sal y la mitad del vino....mien...
2-Castañas Con Chorizo (hit - 1990)
Cómo se prepara la castañas con chorizo...preparación:...poner el día anterior las judías y las castañas en remojo. ...poner al fuego una cazuel...
3-Huevos A La Flamenca (hit - 1808)
Cómo se prepara la huevos a la flamenca...preparación:...en una sartén, freír las patatas cortadas en daditos pequeños.... cuando estén blandas,...
4-Tortilla De Habas Y Ajos (hit - 3376)
Cómo se prepara la tortilla de habas y ajos...preparación:...desgranar las habas. ...pelar los dientes de ajo, retirarles el brote verde si lo tuvie...
5-Lentejas Estofadas (hit - 4107)
Cómo se prepara la lentejas estofadas...preparación:...ponga las lentejas en una olla de barro, añada los ajos, el laurel y los granos de pimienta,...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
