Ingredientes: - 1 coliflor chica - 1 o 2 puerros - 4 huevos - Cilantro - Pimienta negra en polvo - Sal
Cómo se prepara la Coliflor Casera Preparación: Picar el puerro y el cilantro. Batir los huevos. Echar las verduras picadas en los huevos batidos y mezclar. Salpimentar. Cocinar a medias la coliflor. Quitarla del fuego, cortarla pocas veces y colocarla junto con la preparación. Freír la coliflor y servir caliente.
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