Crepes Rellenos De Carne
Ingredientes: - 12 crepés - 500 gr. de carne picada de ternera - Pimiento rojo - Soja - Champiñones - Maíz - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 tomate - Lechuga - Pimienta - Curry - Sal Cómo se prepara la Crepes Rellenos De Carne Preparación: Colocar la cebolla y el ajo cortados y pelados en una sartén con aceite para rehogarlos. Una vez que vaya tomando color, añadir la carne. Luego de unos minutos, añadir los champiñones picados, el maíz, soja y pimiento en cantidades a gusto. Dejar cocinar, salpimentar y verter un par de cucharadas de curry. Remover bien para que toda la comida tome gusto. Cortar en pequeños trozos las verduras restantes. Tomar la crepé y añadirle las verduras (Puede agregarle morrón, pimiento y cebolla) y la carne picada. Enrollar la masa y servir caliente, acompañado con alguna salsa a gusto.
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