Guisote De Rabo
Ingredientes: - 1/4 kg. de zanahorias - 1/4 kg. de nabos - 1 cebolla - Panceta ahumada - 3 salchichas - 1 pimiento - 1 rabo - Vino blanco (1/2 copa) - Harina - Aceite - Sal y pimienta Cómo se prepara la Guisote De Rabo
Preparación:
En una cacerola, salter la cebolla en un poco de aceite, hasta que quede transparente. Añada el rabo y deje que se dore.
Lave y pele las zanahorias, nabos y pimiento.
Corte las salchichas en trocitos.
Ponga todo en la olla con la panceta, el vino, sal y pimienta.
Cubra con agua y deje cocinar 30 minutos.
|
