Cómo se prepara la Guisote De Rabo
Preparación:
En una cacerola, salter la cebolla en un poco de aceite, hasta que quede transparente. Añada el rabo y deje que se dore.
Lave y pele las zanahorias, nabos y pimiento.
Corte las salchichas en trocitos.
Ponga todo en la olla con la panceta, el vino, sal y pimienta.
Cubra con agua y deje cocinar 30 minutos.