Huevo Al Nido
Ingredientes: - 4 panecillos redondos - 5 huevos - 100 gr. de jamón serrano o cocido - 4 lonchas de queso - Mantequilla - Queso rallado - Leche Cómo se prepara la Huevo Al Nido Preparación: Se cortan unas pequeñas tapas a los panecillos y se les saca la miga. Se bate un huevo con un chorreón de leche y se salpimenta. Esta mezcla se reparte entre los 4 panes, encima se distribuye el jamón cortado en dados, sobre el jamón una loncha de queso, y encima un huevo. Por último, se espolvorea con queso rallado y una nuez de mantequilla. A continuación, en una bandeja engrasada, se introducen en el horno a 180º, unos 10 minutos o hasta que los huevos estén cuajados y los panecillos dorados.
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