Cómo se prepara la Huevos Con Verduras
Preparación:
Pelar los guisantes, cortar la cebolla, las patatas, las habas y las cebolletas.
Saltear las cebollas, cebolletas y la sobrasada. Añadir los ajos y habas.
Luego echar las patatas y un poco de agua.
Al hervir, agregar los guisantes y condimentar a gusto.
Cocinar a fugo lento.
Cuando la verdura esté tierna, romper los huevos sobre ella.
Dejar cocinar unos minutos, hasta que el huevo esté a gusto; retirar el ajo y servir.