Ingredientes: - 450 gr. de masa de lasaña seca - ¼ taza manteca - 3 cdas. de harina - 2 tazas leche - 2 cdas. albahaca fresca picada - 1 taza ricota - ½ taza queso rallado
Cómo se prepara la Lasaña De Ricota Y Albahaca Preparación: Cocer las hojas de lasaña bien al dente. Secar en un lienzo de cocina. Reservar. Para hacer el relleno, derretir la manteca en una cacerola y agregar la harina. Cocinar hasta que tome un poco de color y agregar la leche poco a poco sin dejar de revolver. Sacar del fuego y agregar la ricota, la mitad de queso rallado y una cucharada de la albahaca. Condimentar. Enmantecar un molde de horno e ir colocando una capa de masa y otra del relleno hasta terminar. Espolvorear con el queso restante y llevar a horno por 15 minutos.
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