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Pescado Gratinado

Ingredientes: - 4 filetes de merluza u otro pescado firme - 4 cdas. de mayonesa - 2 cdas. de queso parmesano rallado - 2 cdas. de aceite de oliva - Sal

Cómo se prepara la Pescado Gratinado
Preparación:
Mezclar la mayonesa con el queso parmesano rallado.
Cubrir con la salsa los filetes e introducir en el horno a 200ºC hasta que se gratine la superficie de los filetes.
Una vez gratinado el pescado, sacarlo del horno y llevar a la mesa acompañado de unas verduras cocidas al dente y un hilito de aceite de oliva virgen extra o salsa de tomate a gusto.
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