Pisto Con Atún En Aceite
Ingredientes: - 1/2 kg. de pimientos rojos - 1/2 kg. de berenjenas - 1/2 kg. de calabacines - 1/4 kg. de tomates - 125 gr. de atún en aceite - 4 dientes de ajo - Aceite de oliva Cómo se prepara la Pisto Con Atún En Aceite
Preparación:
Triturar los ajos pelados y deshacer el atún.
Asar el resto de las verduras unos cuarenta minutos con un chorrito de aceite.
Cuando estén listas, quitar del fuego, pelar y rebanar. Salar a gusto.
Servir los ajos y el atún encima de las verduras.
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