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Pisto Con AtÃºn En Aceite

Ingredientes: - 1/2 kg. de pimientos rojos - 1/2 kg. de berenjenas - 1/2 kg. de calabacines - 1/4 kg. de tomates - 125 gr. de atÃºn en aceite - 4 dientes de ajo - Aceite de oliva

CÃ³mo se prepara la Pisto Con AtÃºn En Aceite
PreparaciÃ³n:
Triturar los ajos pelados y deshacer el atÃºn.
Asar el resto de las verduras unos cuarenta minutos con un chorrito de aceite.
Cuando estÃ©n listas, quitar del fuego, pelar y rebanar. Salar a gusto.
Servir los ajos y el atÃºn encima de las verduras.

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