Cómo se prepara la Pollo Con Piña
Preparación:
Condimentar el pollo con sal y pimienta, freírlo en el aceite caliente, retirarlo y en el mismo aceite freír la cebolla, el ajo, incorporar el jugo de la piña, la harina, el agua, las tabletas de caldo de pollo y la salsa de tomate.
Cocinar por unos minutos hasta que espese moviendo constantemente con cuchara de madera.
Finalmente agregar la piña, el pimiento y el pollo, mezclar bien dejar cocinar unos minutos y servir acompañado de arroz blanco.