Cómo se prepara la Pollo Frito Al Limón Y Ajo
Preparación:
Cortar las pechugas, salarlas y condimentarlas con el jugo de limón y con los ajos triturados. Dejar reposar para que tomen gusto durante unos 30 minutos.
Calentar aceite en una sartén, escurrir las pechugas del jugo de maceración y cocinar, dorando de ambos lados.
Reducir el fuego, agregar un poco más de jugo de limón y el ajo picado. Remover todo.
Servir los trozos de pechuga, espolvoreados con perejil y adornado con cáscara de limón.