Ingredientes: - 2 solomillos - 1 cabeza de ajos - 1 vaso de whisky - Sal - Aceite
Cómo se prepara la Solomillo Al Whisky Preparación: Pelar los ajos y cortarlos en rebanadas. Dorar apenas los ajos en una sartén con aceite. Retirarlos y agregar la carne. Salpimentar. Cuando la carne esté dorada, incorporar el whisky y dejar que reduzca. Agregar un poco de agua o caldo y continuar la cocción hasta que la carne esté a punto.
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