Cómo se prepara la Tortilla De Sardinas Frescas
Preparación:
Caliente dos cucharadas de aceite en una sartén, dore un diente de ajo picado, eche la mitad del batido, acomode encima las sardinas abiertas y cubra con el batido restante;
Cueza a calor suave, dé vuelta la tortilla como de costumbre y dórela del otro lado. Sírvala enseguida.