Ingredientes: - 4 papas hervidas y cortadas en bastones o cubos - 1 tomate en cubitos - Espinaca en juliana - 2 cdas. de cebolla rallada - 2 huevos - 2 claras
Cómo se prepara la Tortilla Multicolor De Vegetales Preparación: Mezclar las papas con el tomate, la cebolla rallada, la espinaca y los huevos ligeramente batidos. Condimentar con sal y pimienta. Colocar en un molde térmico antiadherente o rociado con rocío vegetal. Cocinar en horno moderado aproximadamente 25 minutos.
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