Clásica Fondue Bourguignonne
Ingredientes: - 1 y 1/2 kg. de lomo o de bola de lomo cortado en cubos de 2 a 4 cm - 1 lt. de aceite - - Para acompañar - Salsa ketchup - Salsa inglesa - Pepinitos en salmuera - Aceitunas rellenas - Salsas-para-la-Fondue-Bourguignonne-5551>Salsas para la Fondue Bourguignonne - Cómo se prepara la Clásica Fondue Bourguignonne
Preparación:
Ubicar los bocados en 2 fuentes, sobre un lecho de hojas de lechuga.
Colocarlas en la mesa junto a la cazuela con el aceite caliente, perfumado con la hoja de laurel, si se desea.
Cada comensal cocina la carne a su gusto y la adereza con las Salsas-para-la-Fondue-Bourguignonne-5551>Salsas de su preferencia.
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