Lenguado En Salsa París
Ingredientes: - 6 filetes de lenguado - Sal - Pimienta - 3 cdas de jugo de limón - 2 huevos - Harina leudante - 2 tazas de Salsa-blanca-y-sus-variantes-4534 salsa blanca semi espesa - ¼ de taza de crema de leche - 2 yemas - Sal - Pimienta - Queso rallado - Manteca - Aceite Cómo se prepara la Lenguado En Salsa París
Preparación:
Mezclar la Salsa-blanca-y-sus-variantes-4534 salsa blanca con la crema de leche y las dos yemas. Corregir el sabor.
Cubrir los filetes con esta salsa, espolvorear con queso rallado, distribuir trocitos de manteca y gratinar.
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