Cómo se prepara la Omelette De Jamón Y Queso
Preparación:
En un bol colocar los huevos, el perejil, el jamón cocido, el queso barra cortado en cuadraditos y batir.
En una sartén, poner la manteca al fuego, y cuando esté bien caliente, colocar el preparado de huevos y salpimientar.
Cocinar a fuego suave, enrollando la tortilla, que deberá quedar bien tierna y dorada por ambos lados.