Pollo Al Champagne
Ingredientes: - 1 pollo troceado - 250 gr. de repollitos de Bruselas - 1 cebolla - Aceite - Harina - 1 botella de champagne - Laurel - Manteca - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Pollo Al Champagne
Preparación:
En una cacerola, caliente el aceite y fría la cebolla, partida en aritos.
Añada los trozos de pollo y deje que se doren.
Añada el laurel y el champagne y deje cocinar durante 20 minutos.
En una cacerola, ponga los repollitos a cocinar, con agua y un poco de sal, durante 15 minutos. Retire del fuego, escurra y rehogue en una sartén con manteca.
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