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Pollitos Al Vermouth

Ingredientes: - 6 pechugas de pollo - 50 gr. de manteca - 3 puerros - 1 vaso de vermouth - Sal y pimienta -

Cómo se prepara la Pollitos Al Vermouth
Preparación:
Dorar las pechugas en manteca.
Agregar los puerros picados, rehogar y salpimentar.
Desglasar con el vermouth y cocinar entre 10 y 15 minutos.
Si fuera necesario, agregar un poco de caldo y servir las pechugas acompañadas con arroz o puré.
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