Tarta De Queso Soufflé
Ingredientes: - Para la masa: - 200 gr. de queso blanco - 180 gr. de manteca blanda - 1 cdta. de sal - 250 gr. de harina tamizada - Para el relleno: - 200 gr. de queso fontina rallado - 100 gr. de jamón cocido picado - 1/2 taza de leche - 2 yemas - 1 cda. de harina - 2 claras batidas a nieve - Sal y pimienta Cómo se prepara la Tarta De Queso Soufflé
Preparación:
Mezclar el queso con el jamón, la cda. de harina, las yemas, la sal y la pimienta. Agregar las claras batidas a nieve y rellenar la tarta.
Cocinar en el horno precalentado a fuego mediano hasta que esté dorada.
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