Trillas En Microondas
Ingredientes: - 1 kg. de trillas - Sal y pimienta - Harina c/n - 100 gr. de manteca - 1 cda. de perejil picado - 1 cdta. de tomillo - 1 cda. de ron - 1 cda. de aceite - Pimienta de Cayena - Pan rallado c/n - Cómo se prepara la Trillas En Microondas Preparación: Ablande al máximo la manteca durante 20 a 30 segundos en el microondas y mezcle con el perejil, el tomillo, el ron y las especias. Caliente la bandeja doradora de 5 a 7 minutos. Mientras tanto pase las trillas por la manteca sazonada. Distribuya los pescados sobre la bandeja ya caliente y espolvoree con el pan rallado. Cocine al máximo, 100% de potencia durante 8 minutos dan do vuelta a media cocción. Sirva los pescados bien calientes, dispuestos en forma de rayos en una fuente de servicio redonda, previamente enjuajada en agua hirviendo para calentarla. Acompañe con arroz blanco.
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