Cómo se prepara la Conejo Con Olivas
Preparación:
Salpimiente bien el conejo.
En una cacerola, coloque el aceite y saltee el conejo hasta que esté dorado por todos lados.
Agregue la manteca, los tomates, las hierbas y las aceitunas.
Incorpore el vino, el azúcar y salpimiente a gusto.
Cocine a fuego suave hasta que el conejo esté cocido.
Presentar las presas de conejo sobre una fuente de servir y cubrirlo con la salsa.