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Pizzaiola Simple De Ave

Ingredientes: - 400 gr. de pechuga de pollo, cortada en fetas delgadas - 6 tomates triturados - 1 ajo pelado y partido - 1/2 cdta. de orégano - 2 cebollas de verdeo picadas - 4 cdas. de aceite - Sal - Pimienta

Cómo se prepara la Pizzaiola Simple De Ave
Preparación:
Fuera del fuego, tire el ajo, añada la cebolla cruda picada, el orégano y salpimente.
Aparte, sartenee el pollo con el resto del aceite a fuego alto, en un breve "vuelta y vuelta" (2 minutos máximo en total).
Cubra con la salsa pizzaiola, caliente 5 minutos y sirva.
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