 |
| |
 |
| Copyright © 2024 buscarbar.com |
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
Ternera Con Limón Y Alcaparras
Ingredientes: - 4 filetes de ternera - Harina - 2 huevos - 150 gr. de mantequilla - 2 cdas. de zumo de limón - 1 vaso de vino blanco - 50 gr. de alcaparras - 1 vaso de caldo - Aceite Cómo se prepara la Ternera Con Limón Y Alcaparras
Preparación:
Pasar los filetes por huevo y luego por harina. Freírlos. Reservar en lugar cálido.
Retirar el aceite de la sartén y agregar el vino. Cocinar allí las alcaparras durante diez minutos. Incorporar el caldo y el zumo del limón, hervir cinco minutos más.
Agregar la manteca a la salsa, mezclar bien y dejar hervir.
Saltear unos minutos la ternera junto a la salsa. Servir.
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
Categorías como categoría Segundos... |
|
|
|
|
|
Algunas de las recetas de Italia Segundos...1-Postas De Atún Con Vino Tinto (hit - 2169)
Cómo se prepara la postas de atún con vino tinto...preparación:...mientras salpimiente la rodaja de atún, fría la cebolla y la panceta en 40 gr. ...
2-Huevos Al Purgatorio (hit - 3244)
Cómo se prepara la huevos al purgatorio...preparación:...picar el ají y la cebolla, bien finitas, poner en un sartén con aceite y freírlas, hasta...
3-Pescado A La Saboyarda (hit - 4060)
Cómo se prepara la pescado a la saboyarda...preparación:...agregar la mitad de la manteca en la sartén, calentar y añadir la cebolla picada fina, ...
4-Pechugas De Pollo A La Boloñesa (hit - 2524)
Cómo se prepara la pechugas de pollo a la boloñesa...preparación:...enmantecar una fuente de horno y acomodar las pechugas doradas. sobre cada una,...
5-Hígado Perfumado A La Salvia (hit - 2544)
Cómo se prepara la hígado perfumado a la salvia...preparación:...mientras tanto, rehogue en una sartén las cebollas en 50 gr. de manteca, hasta qu...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
