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Filete De Res A La Naranja
Ingredientes: - 2 filetes de res - 3 naranjas - 100 gr. de azúcar - Ralladura de 2 naranjas - Sal Cómo se prepara la Filete De Res A La Naranja
Preparación:
Marine los filetes en el jugo de una naranja y una pizca de sal.
Corte en supremas los filetes y póngalos en una cacerola, agregue el azúcar y la ralladura, y cocine a fuego medio-bajo por 30 minutos, hasta formar una mermelada.
Saque la carne del jugo, llene el filete de mermelada y séellelo a fuego fuerte, asegurándose de que la mermelada se caramelize.
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Categorías como categoría Segundos... |
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