Pizza Arabe
Ingredientes: - Albahaca a gusto - 1 pan tipo árabe - Queso fresco o mozzarella a gusto - Salsa de tomate a gusto - 1 diente de ajo - Tomatitos cherry - 1/4 de berenjena cortada en cubitos y salteada Cómo se prepara la Pizza Arabe
Preparación:
Abrir el pan árabe.
Cocinar unos minutos la salsa de tomates con unas hojas de albahaca, el diente de ajo picado y una pizca de sal.
Pintar una mitad del pan con la salsa, agregarle alguna hojita de albahaca, los tomatitos cherry en mitades y la berenjena salteada.
Tapar con la otra mitad del pan y cocinar en el horno por 5 minutos.
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