Cómo se prepara la Chuletas De Cordero A La Menta
Preparación:
Cortar la menta bien fina y mezclar con el vinagre y el yogur, agregando sal y pimienta a gusto.
Poner el cordero en adobo con esa mezcla durante 2 horas.
Colocar las chuletas, sin adobo, en la parrilla y asarlas.
Mientras, calentar la mezcla para que sirva de salsa.
Colocar en un plato con la salsa por encima. Como guarnición unos tomates asados o ensalada verde.