Saveloys A La Romana
Ingredientes: - 8 pinchos de madera o hierro8 salchichas Francfortharina para rebozaraceite para freír1/2 taza de harina mezclada con media cucharadita de levadura rápida en polvo y salsa de tomate1/4 de cucharadita de bicarbonato1/2 taza de agua1 huevo batido Cómo se prepara la Saveloys A La Romana
Preparación:
Atravesar las salchichas con los pinchos a modo de brocheta. Pasar por harina. En un recipiente, mezclar la harina, el bicarbonato, el agua y el huevo.
Pasar por la batidora hasta que no queden grumos. Rebozar las salchichas en la mezcla resultante. Calentar el aceite y freír las salchichas. Freír hasta que el rebozado esté crujiente.
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