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Frito De Cordero

Ingredientes: - 800 gr. de carne de cordero - Aceite - 2 rebanadas de pan - 1 cabeza de ajo - 1 pimiento rojo - 1/2 vaso de vino blanco - 1 hoja de laurel - Sal

Cómo se prepara la Frito De Cordero
Preparación:
Cortar en pequeños trozos la carne y saltearla junto con la cabeza de ajo y las rebanadass de pan picado.
Agregar el pimiento picado, una hoja de laurel, el agua y el vino.
Salapimentar y dejar cocinar suavemente unos 20 minutos más.
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