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Pique Macho
Ingredientes: - 1 y 1/2 kg. de carne de res - 1/2 kg. de chorizo de freír - 1/2 kg. de salchicha de cóctel - 2 cebollas rojas grandes - 2 morrones grandes - 2 locotos (pimientos picantes) - 2 tomates - 3 huevos duros - 1 kg. de papa Cómo se prepara la Pique Macho
Preparación:
Freír la carne condimentada con sal y pimienta. Hacer lo mismo con los chorizos.
Mezclar la carne, los chorizos y las salchichas.
Freír las papas cortadas en bastones.
Colocar en una fuente las papas fritas, encima de esto la mezcla de carnes, y arriba de esto, colorear con las verduras y terminar con los huevos duros.
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Categorías como categoría Segundos... |
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