Cómo se prepara la Cerdo Con Ciruelas Pasas
Preparación:
Derretir la mantequilla en una cazuela, luego incorporar el ajo, la cebolla, el aceite y la carne en cubos.
Una vez que la carne se haya dorado, salpimentar a gusto.
Luego agregar la pera y las ciruelas, el vinagre y el azúcar y dejar cocinar.
Añadir al final de la cocción la crema de leche a la preparación y servir con papas al vapor o fritas.