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Pechugas En Crema De Champiñones

Ingredientes: - 4 filetes de pechugas de pollo - 250 gr. de champiñones frescos cortados - 1 lata de crema de leche - 1 cubo de caldo de gallina - 1 taza de leche - 2 cdas. de harina de trigo - Sal - Pimienta -

Cómo se prepara la Pechugas En Crema De Champiñones
Preparación:
Grillar las pechugas, salpimentadas.
En un bol, mezclar los champiñones con la crema de leche, la leche y sal.
Cocinar unos minutos. Agregar el caldo, la harina y la pimienta y cocinar otros 5 minutos.
Incorporar la pechuga a la cocción y terminar de cocinar, rectificando la sazón a último minuto.
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