Tortica De Mazorca
Ingredientes: - 5 mazorcas tiernas - 1/4 de lb. de queso campesino - 3 huevos - 1 cda. de polvo de hornear - 1 cdta. de sal - 4 cdas. de azúcar - Aceite para freÃr Cómo se prepara la Tortica De Mazorca Preparación: Moler los granos de las mazorcas y mezclarlos con el queso rallado. Agregarle una pizca de sal, azúcar, el polvo de hornear y los huevos. FreÃr por cucharadas en aceite bien caliente, escurriéndolos sobre papel absorbente. Espolvorear con sal o azúcar para servir.
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