Albóndigas De Garbanzos Y Habas
Ingredientes: - 1 vaso de habas germinadas peladas - 1/2 vaso de garbanzos pelados - 1/2 vaso de Burghul - 3 cebollas - 1 cabeza de ajos - Cilantro verde y perejil - 2 cdas. de harina - Sal - Pimienta - Comino - Especias - Bicarbonato - 1 cda. de levadura Cómo se prepara la Albóndigas De Garbanzos Y Habas
Preparación:
Picar las habas, los garbanzos, el burghul, la cebolla, el perejil, el ajo y el cilantro.
Añadir las especias y mezclar bien.
Agregar el bicarbonato y la levadura, mezclar y formar las albóndigas.
Freír y escurrir sobre papel absorbente.
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